rutas y viajes
Turismo Rural
ruta bosque de maíces
Con la ruta Bosques de Maíces podrás participar en un taller práctico de nixtmalización, tostado de maíz y molienda en metate. También te enseñaremos a elaborar tortillas y tamales. Además te presentaremos una exposición de maíces y piezas de cocina de humo. Conocerás todo sobre el pulque, a través de un taller de tlachique y degustación. Realizaremos un recorrido por el campo de maíz, por el bosque, el río y conocerás una ex hacienda. Serás parte de un ritual prehispánico y te mostraremos el temazcal ozolquence. Y por si fuera poco, la cena y desayuno serán preparados por un chef invitado, degustando platillos de la región.
Turismo Alternativo
ruta del café y la miel
El pueblo de Xochitlán de Vicente Suárez te espera mostrarte la ruta del café y de la miel de abeja melipona. Conoce todo el proceso de producción del café, desde que la siembra, cosecha y preparación en taza. Terminarás degustando este maravilloso aromático además te mostraremos varios métodos de extracción del café para que lo disfrutes al máximo. También participarás en una charla sobre la miel de abeja melipona y sus beneficios para la salud. Además tendrás la oportunidad de recorrer el pueblo, visitar rios, cascadas y grutas, todo en este pueblo encantador.
Ecoturismo
Ruta del mezcal y los conventos
Conoce todo lo relacionado al mezcal, en la Mixteca Poblana, todo de la mano de productores locales que te mostrarán los diferentes procesos de esta bebida, para terminar con una degustación de mezcales y una rica comida de la región. También tendrás la oportunidad de conocer dos de los principales ex conventos del estado. No te pierdas esta experiencia llena de cultura y sabor.
